FAMOSA TARTA DE CALABAZA DE LIBBY’S®

FAMOSA TARTA DE CALABAZA DE LIBBY’S®

Ingredientes:

150gr. de azúcar moreno

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de canela en polvo

1/2 cucharadita de jengibre en polvo

1/4 cucharadita de clavo en polvo

2 huevos grandes

1 lata (15 oz.) calabaza pura LIBBY’S® 100% Pure pumpkin

1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION® Evaporated Milk

1 base de tarta de 23 cms. (aprox) sin hornear BETTY CROCKER®

 

Instrucciones:

Mezclar el azúcar, la sal, la canela, el jengibre y el clavo en un tazón pequeño. En un tazón grande batir los huevos, añadir la calabaza y la mezcla de azúcar y demás ingredientes preparados en el tazón pequeño. Vierte gradualmente la leche evaporada.

VIERTE la mezcla en la corteza.

HORNEA en un horno precalentado a 225° durante 15 minutos. Reduce la temperatura a 180° y hornéalo durante 40 a 50 minutos o hasta que cuando insertes un cuchillo en el centro salga limpio. Enfría en una rejilla de alambre durante 2 horas. Sirve inmediatamente o refrigéralo. Decora con nata antes de servir.

 

NOTA: Se recomienda no congelar, pues esto causaría que la corteza se separe del relleno.

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